Koffie Corner Koffie is, na thee, de meest gedronken drank in de wereld. De drank die wordt gebrouwen van geroosterde bonen van koffieplanten, wordt al honderden jaren gebruikt als favoriete drankje in vele landen. In Nederland is koffie zelfs de meest gedronken drank. Maar wat zijn nou de grootste koffieproducenten wereldwijd?
Bekijk ook deze video over de grootste koffieproducerende landen ter wereld. Deze video geeft een net wat andere top 10 weer dan onze top 10 uit 2021.
Het moet natuurlijk ergens vandaan komen. Vandaar dat in meer dan 75 landen wereldwijd koffie wordt verbouwd. Hierdoor is er een rijk aanbod ontstaan van verschillende smaken en geuren. Technologische ontwikkelingen hebben ervoor gezorgd dat kwaliteit verbeterd is en dat de productie is verhoogd. Wereldwijd zijn er een aantal grote spelers. In deze blog zetten we de wereldwijd 10 grootste koffielanden op gebied van productie uiteen.
Positie | Grootste koffieproducerende landen | Productie | Specialiteit en smaak |
1 | Brazilië | 2.592.000 ton | Zwakke zuren, mild en nootachtige smaak. Mengeling tussen robusta en arabica |
2 | Vietnam | 1.650.000 ton | Voornamelijk robusta, milde zuurgraad en medium body |
3 | Colombia | 810.000 ton | Volle body, kwaliteit voorop. 95% Arabica |
4 | Indonesië | 660.000 ton | Veel body, weinig zuren veelal robusta |
5 | Ethiopië | 384.000 ton | Tonen tropisch fruit en lichte body |
6 | India | 312.000 ton | Hoofdzakelijk robusta, romig met lage zuurgraad |
7 | Honduras | 300.000 ton | Alleen Arabica, complexe fruitige smaak |
8 | Uganda | 294.000 ton | Zoet met donkere tonen, robusta productie |
9 | Mexico | 240.000 ton | Grotendeels arabica, zachte maar krachtige smaak |
10 | Guatemala | 238.000 ton | Veel verschil per koffieregio, veelal arabica |
10. Guatemala
Guatemala is het eerste land op deze lijst. Het Midden-Amerikaanse land scoort een 10e positie in de lijst van meest grote koffieproducenten in de wereld. In 2019/2020 zal het een geschatte productie leveren van 224.000 ton.
9. Mexico
Mexico – 258.000 ton koffie – is verantwoordelijk voor de hoogste kwaliteit Arabica bonen in de wereld en is verantwoordelijk voor het grootste gedeelte van de koffie import van de Verenigde Staten. Ondanks dat Mexico in de jaren 90 een geschil had met de International Cofffee Agreement en de opbrengsten hierdoor flink gereduceerd werden, bleef Mexico een geduchte concurrent door de vraag vanuit de VS.
8. Uganda
Uganda is een van de grootste koffie producerende landen wereldwijd en de grootste koffie producent van centraal Afrika. Sinds 2018 is het Mexico gepasseerd en staat het op een 8e plaats in de lijst van grootste koffieproducenten in de wereld, met een productie van 315.000 ton.
Het land is vooral bekend van de Robusta bonen die worden verbouwd in de Kibale bossen. Het land is erg afhankelijk van de koffie industrie en een groot gedeelte van de bevolking is werkzaam in deze branche.
7. Honduras
Honduras is de grootste koffieproducent van Midden-Amerika en roostert de bonen op een zeer hoge kwaliteit. Het grootste probleem van Honduras is echter de merkbekendheid. De meeste mensen kennen koffie uit bijvoorbeeld Brazilië, Colombia of Ethiopië, maar de koffie uit Honduras beschikt over veel minder merkbekendheid.
>> Bekijk onze espressomachines
6. India
Ondanks dat India een van de laatste landen is waaraan je denkt in de koffie industrie, is het een van de leidende landen in de koffie bonen export. Vooral de Zuid-Indische staten is erg geschikt voor het verbouwen van koffie.
Een interessant feitje; meer dan 80% van de totale productie in India wordt geproduceerd voor de export naar Europa en Rusland. Dit aangezien het feit dat in India zeer weinig koffie gedronken wordt.
5. Ethiopië
Ethiopië is een synoniem voor goede koffie en is ook het huis voor de Arabica koffie, wat de populairste koffie wereldwijd is. De economie van het Afrikaanse land is volledig afhankelijk van het product en zorgt voor een werkgelegenheid voor meer dan 15 miljoen mensen. Daarnaast is koffie voor het eerst gevonden in Ethiopië.
4. Indonesië
Hoewel Indonesië als een topproducten in de koffie industrie wordt beschouwd en het meer dan 800 miljoen kilo koffiebonen heeft geëxporteerd, prefereert het land kwantiteit boven kwaliteit. De kwaliteit van de koffiebonen in Indonesië kan niet tippen aan dat van de toplanden.
Nederlandse kolonisten introduceerden de koffie in Indonesië. Ze bevonden het klimaat in het land zeer geschikt voor de productie van koffie, waardoor er hedendaags meer dan een miljoen hectare aan koffie plantages te vinden is.
3. Colombia
Colombiaanse koffie is een van de meest bekende en meest gewilde koffies van de gehele wereld. Dit komt doordat ze grote advertentiecampagnes hebben gelanceerd die bijdragen aan de bekendheid van de koffie van het Zuid-Amerikaanse land.
Toch is er een negatieve spiraal gaande wat betreft de productie. Dit komt doordat in de afgelopen jaren het klimaat stilaan veranderd is. Dit heeft geresulteerd in een derde positie in deze lijst met de 10 belangrijkste koffie producenten.
2. Vietnam
Met meer dan 1.800.000 ton koffie dat geproduceerd werd in alleen het afgelopen jaar (!), is Vietnam een van de grootste koffie producenten in de wereld. Ondanks dat vele plantages werden vernield tijdens de Vietnam Oorlog, zijn ze weer volledig opgeklommen en is de koffie export het belangrijkste export product na de Vietnamese rijst.
1. Brazilië
Dan zijn we eindelijk bij de nummer 1 aangekomen. Ondanks dat het geen verassing is welk land ook dit jaar weer op de hoogste positie staat. Brazilië is verreweg de grootste koffieproducent in de wereld en is toonaangevend in de koffie industrie. Al meer dan 150 jaar is Brazilië de grootste koffieproducent in de wereld. De plantages in het land bedekken meer dan 27 duizend vierkante meter en het overgrote deel is te vinden in Parana en Sao Paulo.
dekoffieboon.nl
bol.com
Conclusie: top 10 grootste koffieproducenten in 2019/2020.
Koffie is een van de meest gedronken dranken in de wereld en zorgt voor een hoge werkgelegenheid in vele landen. Elk land heeft zijn eigen specialiteit waardoor er een ruime keuze is in smaken en geuren. Toch is er maar één land die er echt uitblinkt, en dat is Brazilië, de grootste koffieproducent van de wereld in 2019/2020. Colombia lijkt daarentegen echter de beste koffiebonen ter wereld te produceren.
